「オアフ島でのベスト・サイミン決定戦」始めました。

ハイビスカス Aloha〜ハイビスカス

ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnです。

 ハワイのロコ飯でまず思い浮かぶのが

サイミン!

ハワイのプランテーション時代に中国や日本、フィリピン、プエルトリコ、韓国などなど出身の移民たちがそれぞれの国の食べ物をハワイにある材料で作り出したお料理のひとつがサイミン。

そうして生まれた汁ありの温かい麺のサイミンは、ハワイのラーメンという例え方をするものの、

ラーメンとはまるで違うシロモノネガティブ

スープは干しエビの出汁だったり、麺はボソボソでユルデンテ。これはこれでアリだけど、ラーメンだと思って食べたらダメなやつ。指差し

現在ハワイにあるサイミン専門店の中には、50年以上前からずっと続いている老舗店があれば、割と新しく出来たお店やジッピーズみたいなファミレス、はたまたマクドナルドのメニューにもなってるサイミンまで味はさまざま。

似てるようで似ていない、そのお店ごとに個性があるんだよね。

だから!

私的に好きなお味のサイミン屋さんをピックアップして「これがオアフ島のベスト・サイミン決定戦」

をYouTubeで紹介しようと思います。

まずは、第1弾として、

JANE’s SAIMIN FOUNTAINに行ってきました!

下矢印CHECK IT OUT【ハワイB級グルメ】私が選ぶベスト・サイミン決定戦⭐︎その1#ハワイ #ハワイグルメ #サイミン #ハワB級グルメ #ハワイ在住 #ハワイ旅行 #ハワイ観光 #ロコ飯ハワイのローカルご飯の代表的存在のサイミン。サイミンは、プランテーション時代に様々な国出身の人たちによる懐かしの味として生まれたハワイ発のヌードル。ハワイ(オアフ島)にあるサイミン屋さんの中から私的にオススメ…youtu.be

上矢印ここをクリックしてね!上矢印

すごいよ〜!店内の昭和さ加減にシビれちゃうんだからダッシュ

下矢印このぐちゃぐちゃ感、堪らんでしょ〜拍手

ハイビスカスハワイ妄想旅行へご案内やしの木

下矢印yukarinn808「ハワイ妄想族」チャンネル

は、こちらをクリック下矢印yukarinn808【ハワイ妄想族】ハワイ在住20数年フリーランスライターのyukarinnです。動画をご覧いただきありがとうございます! このチャンネルでは、ハワイが大好きすぎる方々にまるでハワイにいるような気分になったり、ハワイ妄想旅行をするにあたり盛り上がるような場所やモノを紹介する「ハワイ妄想族」の人たちのために生まれたチャンネルです。リア…www.youtube.com

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投稿者: yukarinn808

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