Aloha〜
です。毎月1度のお楽しみ！飲茶の日。
駐車場からお店に行くまでの間にビックリ仰天‼️真っ青になってしまうようなハプニングがあったけれど、大事に至らず無事に入店。
入店しようとしたその瞬間に、ハワイのロコって優しいー
って思うこともあったりで、なんだかホッコリ
オーダーするのは、だいたいいつもとおんなじ感じ。プレーンのジュックにはジャーチャイ(搾菜)をトッピングするのをお忘れなく
熱々蒸し立てのショーロンポーもお約束ね
壁にね、ホワイトボードがあって、それにきっと、間違いなくショーロンポーをオススメする雑なPOP(あれをPOPと呼んでいいものか悩むところ
)いや、落書き？
があるのね。
そこに描かれた絵が
きっとショーロンポーだとは思うんだけど
オバケのQ太郎に見えちゃうの
たぶん蒸籠と思われる器にQ太郎が3人。
腰が砕けそうになる絵なんだから。あれを描いた画伯に会いたい。笑
発見したらご報告お待ちしています。
飲茶ブランチを食べた後のお茶タイムは、ピンクピルボックスのような店内全てが
ぴんく
ピンク
PINK
のカフェ、「malu Honolulu」へ。
クリームパフや、シフォンケーキ、チーズケーキなどなどなど、我々ニッポンジンが好きな小ぶりで甘さ控えめの美ケーキがいっぱーい
オーダーしてから焼いてくれる鯛焼きもオススメなんです。
プレーンな小豆のたい焼きが美味しいのは当たり前で、ほかにもいろいろフレーバーがあるんだけど、
私は大判焼きも、たい焼きも、カスタード入りが好きなのね。
maluのたい焼きに入ってるカスタードは、スクラッチから作ってるから、ひと味違うんだな。
いわゆる普通のクリームパフに入ってるカスタードと、たい焼きに使うカスタードが一緒じゃないって知ってました？
たい焼きは鉄板で焼くから、クリームパフと同じカスタードを使ったら、溶けてシャビシャビになっちゃうんだって。
だから、クリームパフに使うのを使い回しは出来ないんだそうよ。
それに奥さん、知ってました
通常、たい焼きのカスタードって、カスタード味の粉を溶いただけのものってこと。
でも、maluのは、スクラッチから作ってる手作りのオリジナルカスタード！
そんなことを聞いたら、ますます食べたくなっちゃう〜
なんだか聞いたことを語っちゃったわ〜
見てこれ。
美味しい日を一緒に過ごしてくれてありがとう、ミキティ
こちらが、こだわりのスイーツをクリエイトするパティシエのタカさん。
あ！
言うのを忘れてた！
私はモンブランを買ってお家で食べたんだけどね、これも凄かった。
日本の栗を使ってて、クリームがまるで
栗！
栗を食べてるみたいな錯覚しちゃうくらいの栗感。
しかもスイーツに全然興味のない私が言うんだから、本気(←マジと読んでね)でヤバイ。
島の奥さーん、食べてみてね〜
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