悔しいけど、何をやってもプロ級な人って本当にいるのよね

ハイビスカス Aloha〜ハイビスカス
ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnラブラブです。
 
3月下旬の1回目ロックダウン以降、一度も会っていなかったEdiちゃんこと、ミホちゃん。
 
元々プロフェッショナル並みのお料理術を持っている彼女ですが、このコロナ禍において、さらにそのスキルに磨きをかけまくっているんです。
 
和洋中は基本中の基本で、エスニック系もお手の物。
 
加えて、パンやケーキ、クッキー、スコーンなどのベイキング系もプロ級の腕前ときたもんだ。
 

そんなミホちゃんの焼き物シリーズにあやかれるチャンス到来!

 
お料理の盛り付け方とかのプレゼンテーションが素人芸を超えてるし、ベイクもののラッピングもこの通り。
 
いつか何か突っ込んでやろう!と思ってるのに、未だにできず。キョロキョロ
 

今回ご賞味預かったのは、これ!

 
玄米粉で焼いたパン。まぁるいコロンとしたフォルムといい、驚くべくフワフワな仕上がりといい、
 
今回もまた
 
ヤラレタぜ!
って感じ。チュー
「yukarinnは、甘いもの食べないんだよね?」
って言われたから、言ってやったわよ。
 
「ミホちゃんが作るのだったら食べられますとも♪」
 
チューチューチューチューチューチューチュー
 
本物の抹茶を使って焼いた、シフォンのようにきめ細かい生地のロールケーキ。
 
真ん中のクリームには、甘栗をふんだんに使ってて、ホイップとの絶妙なコラボレーション!ラブ
 
上品な甘さのとんでもなく美味しいロールケーキ。
 
パンもロールケーキも、食べることにはまるで興味を示さない小鳥ちゃんが、ガッツリ食いついた!
 
これってアメージングびっくりですからー。
 
島の奥様!毎週木曜日は、パンを焼く日だそうなので、興味がある方はミホちゃんまで愛のメッセージを♬
 
 
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投稿者: yukarinn808

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