Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinn
です。
です。忘れた頃にフラ〜っと寄りたくなるレトロなアジアン・グロッサリー屋さん。
お店の中はハワイと言うよりもどこかアジアの街に迷い込んだかと錯覚してしまいそうな趣き。
なんたって、入り口にいきなりホーキが売ってるんですから。
ここに来ればフィリピン🇵🇭、中国🇨🇳、台湾、ベトナム🇻🇳、タイ🇹🇭の食品が買えちゃう。
雑な感じがかえって好感度高し！
小綺麗でハイカラなお店より、こんな感じの方が「らしい」じゃん？
エスニック料理にマストな調味料がズラリンコ。
ホット・マンゴーのレリッシュ？？
ちょっとコレ、気になるかもー。
タピオカ・フレーク？
ライス・マカロニ？
ライス・フレーク！
これは大好きで、しょっちゅうリピ買いしてるんだよねー。
お鍋の時やスープ各種にバンバン入れちゃうの
タピオカ・スティック？
その後ろにあるのはシート型の湯葉。
これもお気に入りなので、リピ買いしてまーす♬
タイ料理を作るときの各種ペースト類。これらはめっちゃ便利なんだよね。
トムヤム鍋とか、パッタイ作る時とか。
最後に、
この通称SATAY(サテーィ)。私はPHOを食べてる時の味変で使うんだけど、辛くてめちゃ美味しいんだー。
餃子を食べる時、ラー油の代わりに使ってもグッド
なのよ♬
なのよ♬万能辛味調味料
インドカリー🇮🇳を作る時のスパイスもバッチグー
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